Pastificio Cuomo Bistrot: apre il paradiso della pasta a Gragnano

Ospitato all’interno di Palazzo Cuomo apre Pastificio Cuomo Bistrot, un locale interamente dedicato alla pasta artigianale. Un luogo che rende omaggio a una storia d’eccellenza made in Italy (dal 1840 ndr) ma anche un bistrot dove assaporare piatti della tradizione mediterranea e partenopea, un laboratorio didattico, dove imparare i trucchi del mestiere, e uno spazio esperienziale paradiso dei food lovers affamati di cultura gastronomica, oltre che di prodotti (e piatti) di qualità.

Tutto questo è Pastificio Cuomo Bistrot, il nuovo locale firmato pasta Cuomo e ideato dai fratelli Amelia, Anna e Alfonso Cuomo, quinta generazione di una famiglia che ha contribuito, in passato, a fare la storia della pasta di Gragnano.

Ospitato all’interno di Palazzo Cuomo, nella celebre via Roma a Gragnano, da luogo simbolo della produzione della pasta diventa oggi una tappa obbligata per i turisti (e non solo) in visita nel territorio compreso fra Gragnano e la Costiera Amalfitana, un locale dove degustare il proprio formato di pasta preferito (a rotazione settimanale) ma anche dove assaporare i veri sapori del territorio.

Aperto a pranzo e all’orario dell’aperitivo (“pasta hour”), Pastificio Cuomo Bistrot è un locale all’insegna della ricercatezza anche nel design, oltre che nel menu che prevederà: “I condimenti spazieranno dai più classici a commistioni più particolari e gourmet, con un occhio di riguardo ai prodotti del territorio e della stagionalità. Ovviamente ampio spazio verrà dato a piatti con un forte legame con la tradizione partenopea, dallo Scarpariello, alla Pasta e patate, dalla frittata di pasta, alla pasta al forno, il tutto rivisitato con una formula innovativa che chiunque avrà modo di provare solo visitando questo piccolo angolo di paradiso”.

Gli amanti della pasta non hanno insomma che da programmare una gita a Gragnano. Un motivo in più per organizzare le vacanze dell’estate 2017 in Costiera Amalfitana.

Per saperne di più, e consultare il calendario degli eventi:
www.pastacuomo.com
www.pastificiocuomo.com

Pastificio Cuomo Bistrot Gragnano

Pastificio Cuomo, un vero e proprio angolo di paradiso dedicato ai food lover, a chi ama incondizionatamente la pasta, a chi arrivando a Gragnano vuole sentirsi parte di un mondo di sapori, profumi e sensazioni che solo un territorio come questo è in grado di offrire