Mentre si cucina non è raro che si formi la condensa, un fenomeno che a lungo andare rovina i mobili oltre a favorire la creazione di muffe.
Per la condensa in cucina esistono diversi rimedi e accorgimenti che attenuano l’accumulo di umidità all’interno dell’ambiente, ma spesso la quantità di vapore acqueo sprigionata dalla cottura degli alimenti, a partire dalla pentola d’acqua portata a bollore per cuocere la pasta, è troppo anche per i migliori sistemi di aspirazione, dalle cappe ai deumidificatori per ambiente.
Proprio per questo motivo Faber, azienda leader nella produzione di cappe aspiranti per cucina, ha messo a punto un sistema innovativo ideato proprio per eliminare il dannoso problema della condensa sui mobili della cucina.
L’esclusiva tecnologia perfezionata da Faber si chiama Steam Off System ed è capace di eliminare il ristagno di vapore utilizzando un sistema che riproduce la dinamica del respiro.
Presente, per il momento, solo in due prodotti Faber, la cappa a incasso Ilma e quella a parete Luft, Steam Off System è progettato per rilasciare veri e propri vortici di aria controllati, grazie ai quali si guida la salita dei fumi e del vapore verso le zone di aspirazione della cappa dando la possibilità così di dire addio al fastidioso problema della condensa e del suo deposito di umidità sotto e attorno alla cappa.
Come funziona Steam Off System di Faber, la tecnologia contro la formazione della condensa in cucina?
Steam off System gestisce la salita di fumi e vapore grazie a getti di aria controllata rilasciati in forma elicoidale e a geometria variabile che creano una vorticosità ed accelerazione e favoriscono il convogliamento e la captazione del vapore. Un procedimento questo che evita al vapore di ristagnare eliminando la formazione di condensa sia sulla superficie della cappa che sulle ante dei pensili, garantendo anche ottimi risultati in termini di estrazione dei fumi persino alle velocità più basse.
Una tecnologia efficace a 360°, tanto per modelli più tradizionali quanto per i moderni piani a induzione dove il fenomeno della condensa risulta essere più presente, a causa del surriscaldamento della piastra stessa.
Luft di Faber: scheda tecnica
Rivestita in acciaio inox, Luft è la cappa adatta alle esigenze di chi vive intensamente la cucina, all’insegna del massimo comfort e della funzionalità. Modello a parete, agile nelle linee, Luft raggiunge i massimi standard in fatto di trattamento dell’aria grazie all’innovativo Steam Off System. Il touch control permette di governare la cappa in maniera veloce e pratica,mentre iLED light illuminano il piano cottura garantendo un’ottima distribuzione della luce.
Caratteristiche tecniche Luft
Finitura: acciaio inox
Dimensioni: Larghezza 90 cm
Comandi:Touch control
Illuminazione: LED light
Filtri antigrasso: Autoportanti lavabili in lavastoviglie
Classe Energetica A
Prestazioni:
Capacità di aspirazione punto IEC: 3 velocità
Massima aspirazione 720 m3/h
Livello di rumorosità:massima velocità: 69 db (A)
![Luft di Faber](http://www.ciboe.it/wp-content/uploads/2017/02/FABER_LUFT_SET.jpg)
Luft di Faber
Ilma di Faber: scheda tecnica
Ilma è l’esclusiva cappa a incasso Faber che si prende cura del mobile che la contiene. In acciaio inox, questo modello è dotato di una comoda aletta in vetro, da alzare o abbassare a seconda dell’esigenza del consumatore, che controlla la direzione dell’aria focalizzandola sul piano cottura e garantendo così una maggiore aspirazione dei fumi di vapore. La sua funzionalità raggiunge altissimi standard grazie alla nuova tecnologia Steam off System di Faber, che permette di canalizzare il vapore evitando il fastidioso problema della condensa e proteggendo il pensile che contiene la cappa.
Caratteristiche tecniche Ilma
Finitura: acciaio inox
Dimensioni: Larghezza 90 cm
Comandi:SquarcleTouch
Illuminazione: LED light
Filtri antigrasso: Autoportanti lavabili in lavastoviglie
Classe Energetica A
Prestazioni:
Capacità di aspirazione punto IEC: 3 velocità
Massima aspirazione 400 m3/h
Livello di rumorosità: massima velocità: 65 db (A)
![Ilma di Faber](http://www.ciboe.it/wp-content/uploads/2017/02/FABER_ILMA_SET.jpg)
Ilma di Faber
Per informazioni:
www.faberspa.com
ABSTRACT – L’ARTICOLO IN BREVE
✓ WHO
Steam Off System di Faber
✓ WHAT
La speciale tecnologia contro la formazione della condensa in cucina brevettata da Faber, azienda leader nella produzione di cappe aspiranti, e applicata per ora solo solo a due prodotti, la cappa a incasso Ilma e quella a parete Luft
✓ WHEN
Da utilizzare quando si cucina per eliminare il dannoso problema della condensa
✓ WHERE
Applicata alle cappe Faber Ilma e Luft, Steam Off System è una tecnologia efficace a 360°, tanto per modelli più tradizionali quanto per i moderni piani a induzione dove il fenomeno della condensa risulta essere più presente, a causa del surriscaldamento della piastra stessa
✓ WHY
Steam Off System di Faber evita al vapore di ristagnare eliminando la formazione di condensa sia sulla superficie della cappa che sulle ante dei pensili, garantendo anche ottimi risultati in termini di estrazione dei fumi persino alle velocità più basse e dando la possibilità così di dire addio al fastidioso problema della condensa e del suo deposito di umidità sotto e attorno alla cappa