Sono sempre di più i viaggiatori che scelgono la loro meta, o almeno l’hotel in cui stare, in base alla scelta gastronomica che può offrire. Non più solo amenities, stile e design, posizione e vista l’hotel si sceglie anche e a volte soprattutto per il suo ristorante.
Se anche voi fate parte della categoria sopracitata ecco che in soccorso ci viene Secret Escapes, club di viaggi online specializzato in vendite flash per alberghi di lusso, che ha selezionato i 10 migliori ristoranti con hotel al mondo, e viceversa.
Prendere l’ambita Stella, e questa volta parliamo della Michelin, per un hotel non è mai semplice. Il dover garantire un’offerta gastronomica 24h su 24h che sappia accontentare i gusti di una clientela internazionale che non è sempre e solo composta da foodie fa si che la proposta non sempre sia fuori dal comune, come da un ristorante di lusso si pretende.
Chiarita la difficoltà di partenza, ancor di più va premiato insomma chi l’eccellenza la raggiunge. Per la top ten dei migliori ristoranti con hotel al mondo, dunque, le stelle si associano non più solo al grado di lusso raggiunto dalla struttura quanto alla cucina pregiata che questi resort sanno offrire capace di arricchire il soggiorno anche di esperienze uniche per il palato.
Dal Four Season di Hong Kong con la cucina di Chan Yan-Tak, primo chef cinese a conquistare una stella Michelin che oggi sono diventate 3 come quelle custodite gelosamente da Andreas Caminada chef di un incantato castello gastronomico nel cuore della Svizzera o da Alain Roux dell’inglese The Waterside Inn, ultimo cuoco di un resort che ha festeggiato da poco i 33 anni consecutivi con 3 stelle Michelin.
i 10 migliori ristoranti con hotel al mondo – Waldhotel Sonora, Dreis, Germania
Le caratteristiche dei 10 migliori ristoranti con hotel al mondo
Con ci resta quindi che scoprire da vicino i 10 migliori ristoranti con hotel al mondo selezionati da Secret Escapes:
The Waterside Inn, Bray, Inghilterra
Fondato nel 1972 dalla celebre famiglia Roux ed oggi gestito dal pluristellato chef Alain Roux, The Waterside Inn è una vera e propria istituzione in Inghilterra. Situato sull’elegante lungofiume di Bray, un paesino del XVI secolo del Berkshire, offre un ambiente suggestivo ed elegante, in cui soggiornare e gustare una cucina squisita. Nel 2016, The Waterside Inn ha festeggiato i 33 anni consecutivi con 3 stelle Michelin, un record assoluto per un ristorante fuori dalla Francia.
Hotel Bel-Air, Los Angeles
Immerso in 12 acri di giardino, l’Hotel Bel-Air è da sempre rinomato per essere una delle dimore preferite di molte celebrities dello star system, che soggiornano in questo meraviglioso cinque stelle per rilassarsi e gustare la cucina di uno degli chef più rinomati al mondo, Wolfgang Puck. Lo chef australiano ogni settimana fa visita al mercato dove seleziona i prodotti più freschi e più adatti alla stagione. La cucina parte da uno stile californiano rivisitato con influenze europee e mediterranee.
The Taj Mahal Hotel, New Delhi
Gli amanti della cucina giapponese non possono non provare almeno una volta nella vita lo stile e i sapori unici della cucina di Masaharu Morimoto, meglio noto come lo chef di ferro, uno degli artisti della cucina mondiale nonché star televisiva del famoso show Iron Chef. Per farlo l’indirizzo da prenotare è il Taj Mahal Hotel di New Delhi che ospita il celebre ristorante WASABI, dove grazie all’estro di Morimoto potrete gustare i piatti della tradizione giapponese, come tempura, teppanyaki e sushi, rideclinati per diventare qualcosa di nuovo e sorprendente.
Schauenstein Schloss Restaurant Hotel, Fürstenau, Svizzera
Famosa per essere una delle città più piccole del mondo, con i suoi 350 abitanti, Fürstenau ospita oggi uno dei luoghi più importanti della cucina mondiale, il castello gastronomico Schauenstein Schloss Restaurant Hotel di Andreas Caminada, 3 stelle Michelin e 19 punti Gault-Millau. La struttura risalente al XVII secolo mette a disposizione per il soggiorno sei stanze, tutte decorate in modo unico, che permettono agli ospiti di calarsi in un’atmosfera fiabesca ed intima, ideale per apprezzare lo stile unico del grande chef svizzero.
Waldhotel Sonora, Dreis, Germania
Immerso in una foresta a una ventina di minuti dalla graziosa cittadina di Treviri, sorge il Waldhotel Sonnora un hotel ristorante a conduzione familiare molto speciale. Il proprietario infatti risponde al nome di Helmut Thieltges, chef tedesco di fama mondiale che dopo aver rilevato l’hotel di famiglia lo ha trasformato in uno dei gourmet restaurant più apprezzati d’Europa. Nella cucina di Thieltges spiccano la ricerca di ingredienti di altissima qualità, che vanno a comporre piatti di puro gusto e armonia.
Four Seasons Hotel, Hong Kong
Il Four Season di Hong Kong oltre ad essere considerato uno degli hotel più belli d’oriente è anche molto rinomato per il livello sopraffino dei suoi ristoranti. L’apice si raggiunge con il Lung King Heen ristorante che vanta come Executive Chef Chan Yan-Tak, noto non solo per la sua cucina straordinaria ma anche per essere stato il primo cinese ad ottenere le 3 stelle Michelin. Tra le specialità della casa i piatti a base di pesce e frutti di mare e i favolosi dim sum. E dopo la cena? A disposizione degli ospiti SPA e piscina a sfioro da sogno.
Completano la top ten che riunisce i migliori hotel con ristoranti nel mondo del 2016: l’Hotel Le Bristol a Parigi, dove nel ristorante l’Epicure, premiato con 3 stelle Michelin, potrete assaporare le innovative creazioni dello chef Eric Frechon, l’Hotel Mandarin Oriental Hyde Park a Londra, che ospita il Dinner by Heston Blumenthal considerato uno dei locali più glamour del momento, dove il pluripremiato chef Ashley Palmer-Watts propone antiche e raffinate ricette, l’SLS Hotel di Los Angeles dove potrete cenare al ristorante The Bazaar by José Andrés, un locale innovativo non solo per la cucina visionaria di José Andrés, ma anche per il design degli interni curati da Philippe Starck oppure, infine, The Ritz-Carlton Hotel a Grand Cayman, con l’esclusivo ristorante Blue by Eric Ripert, acclamato chef e fondatore del celebre Le Bernardin di New York.
Non resta dunque che scegliere tra i migliori 10 ristoranti con hotel al mondo l’offerta più vicina alle vostre corde, in ogni caso non potrete che leccarvi i baffi.
i 10 migliori ristoranti con hotel al mondo – Four Seasons Hotel, Hong Kong
ABSTRACT – L’ARTICOLO IN BREVE
✓ WHO
I migliori 10 ristoranti con hotel al mondo
✓ WHAT
Secret Escapes, club di viaggi online specializzato in vendite flash per alberghi di lusso, che ha selezionato i 10 migliori ristoranti con hotel al mondo, e viceversa
✓ WHEN
Una classifica da consultare quando dobbiamo partire e oltre a amenities, stile e design, posizione e vista vogliano scegliere l’hotel per il suo ristorante e l’esperienza gastronomica che ci può garantire
✓ WHERE
I 10 migliori ristoranti con hotel al mondo si trovano a: Bray e Londra in Inghilterra, 2 a Los Angeles, New Delhi in India, Fürstenau in Svizzera, Dreis in Germania, Parigi, Hong Kong oppure a Grand Cayman
✓ WHY
Sono sempre di più i viaggiatori che scelgono la loro meta, o almeno l’hotel in cui stare in base alla scelta gastronomica che può offrire